感恩节沙巴体育APP面包

2015年12月17日,

这款白沙巴体育APP面包是感恩节最完美、最万能的面包. 在感恩节晚餐时趁热吃,或者提前一两天准备,做成面包馅或土豆馅.

成分

  • 1-1/4杯水,室温
  • 1汤匙汤匙. 或者1/2盎司.活性干酵母
  • 一杯牛奶,室温
  • 2汤匙糖
  • 4汤匙沙巴体育APP
  • 1茶匙盐
  • 7杯面包粉,大约
  • 蛋白(可选)

准备时间:135分钟
烹饪时间:45分钟
总时间:180分钟
产量:2中等大小的面包

  1. 在一个中等大小的碗里,混合水和酵母. 加入牛奶、糖、沙巴体育APP和盐. 搅拌. 加入4杯面包粉,搅拌均匀. 慢慢地加入剩下的面粉,足够的面粉做成面团,沿着勺子绕着碗.
  2. 把面团倒在撒了少量面粉的表面,揉8分钟, 根据需要加入更多的面粉,直到面团柔软光滑. 把生面团放在一个抹了油的大碗里.
  3. 把面团在碗里翻个面,让它的顶部也稍微抹上一层油. 用干净的布盖上,在温暖、不透风的地方让它膨胀1小时或直到膨胀到原来的两倍.
打了面团. 把面团放在撒了少量面粉的板子上,揉8分钟或直到面包起泡.
  4. 把面团分成两等份. 把每一半都做成一条面包. 将面包放入抹油的8 x 4英寸的面包盘中. 盖上盖子,在温暖、不透风的地方发酵45分钟或直到体积翻倍.
  5. 在烤好的面包上刷上蛋清,使面包有光泽. 用锋利的刀或剃刀切开顶部.
  6. 在华氏375度的温度下烘烤面包45分钟,或者直到面包变成金黄色. 把面包从烤盘上拿下来,放在架子上冷却.

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